밀떡볶이 쌀떡볶이 차이 알아보기 밀떡 쌀떡

밀떡볶이?
쌀떡볶이?

떡볶이를 먹을때마다 궁금했던 점이 하나 있었는데
그건 바로 밀떡볶이와 쌀떡볶이의 차이점이었는데요.

밀떡볶이와 쌀떡볶이의 차이점을 알아보고
밀떡,쌀떡의 특징을 알아보도록 해보아요~

그리고 본인의 기호에 알맞은 떡을 선택해서
떡볶이를 만들어 먹으면 좋을 것 같아요😄

밀떡

먼저 밀떡에 대해서 알아볼까요?
밀떡은 밀로만들어졌구요.

쌀떡에 비해서 쫀득거리는 식감이 덜하구요.
떡볶이의 양념이 빨리배이고 잘퍼지지 않아요.
그래서 길거리 포장마차에서 파는 떡볶이는 밀떡을 대부분 사용하고 있답니다.
배달떡볶이도 마찬가지구요.

밀떡의 글루텐은 습도나 온도에 예민해서 보관방법에 따라서 그맛이 달라질 수 있다는 점이 있답니다.

쌀떡

쌀떡은 식감이 고소함과 쫀득한 식감을 가지고 있구요.
그래서 쫀득쫀득한 식감을 좋아하시는 분들은 쌀떡이 들어간 떡볶이를 좋아 한답니다.
하지만 쌀떡은 빨리 불어버리기때문에 조리해서 바로 먹는 즉석떡볶이에 넣어서 조리하는것을 추천해드려요.

그리고 밀가루 특유의 냄새를 싫어하시는 분들도 쌀떡을 선호 한답니다.

쌀떡은 밀떡에 비해서 유통기간이 짧답니다.


이상 밀떡과 쌀떡의 차이점을 알아보았습니다☺️